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威海蒸運食品有限公司首席技師吳鳳玲女士，從事餐飲面點行業20餘年，曾獲得黑龍江省餐飲大賽創新獎，哈爾濱市城市禮品大賽優秀獎等省市級榮譽，2015年拜訪中國工藝美術大師并且與膠東花饽饽非物質文化遺産傳承人深度交流，逐步研發出屬于自己獨特手法，獨特口感的膠東花饽饽，創作作品文登學學以緻用受到當地領導以及業内人士一緻好評，是蒸運齋品牌花饽饽聯合創始人


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